ゆっくり

夫、河南英昭（かんなん　ひであき）と【松風地どり】を自営しています。

兵庫県三田市の山間部（人の多い市街地などでは、鶏は育てられないので）に、それはそれは小さな鄙びた直売所と、道を隔てた反対側に、バーベキューコーナーを構えています。（初めてのお客様は、このお店を捜し当てるのが大変なようです。）

４年くらい前までは、土・日ともなれば、そのバーベキューコーナーは、お客さまであふれてんてこ舞いで、注文された料理などを、間違えてお出ししないようにするのに気を配るのが大変でした。

しかしながら、飲酒運転の取り締まりが厳しくなり（交通の便が悪い場所にあるので、ほとんどのお客様は自家用車で来店されます。）、次にリーマン・ショック、さらに、あの忌まわしい東日本大震災、と不景気に拍車がかかっていきました。（消費税増税が実施されたら、また、さらに不景気がひどくなるのではと、気をもんでいます。）

昨日も日曜日だというのに、ＢＢＱのお客様は、一組もありません（おかげで、この日も従業員さんはのんびりと過ごしていましたが）。

お肉などを求めて、お見えになるお客様の数も、数えるほど。

こんな閑古鳥が鳴く状態で、男性従業員さんを２人も抱えて、つぶれないのが不思議なくらいです

幸い、こだわりの鶏肉を提供したいというお料理屋さんなどへのお届け（宅急便での発送が主となりますが）があるおかげで、なんとか・・・。

『美味しかったら、また来たよ！』と言って来店してくださる、その一言に励まされながら、（『疲れた、しんどい。』と言いつつ）夫は今日も汗を流すことでしょう。

さわやかな秋の一日、ドライブを楽しみながら、【松風地どり】にもお立ち寄りください。

鶏キチの、こだわりの頑固親父が（夫のことです。）、愛する松風地鶏（飼育している鶏の種類は純血種の名古屋コーチンですが、飼料・飼育方法・飼育期間他、名古屋の名古屋コーチンとは全く異なりますので、あえてそう名づけています。）について、熱く語りかけるはずです

私の方はと言えば、店頭で、今の時期にしか味わう事のできない、丹波ささやまの旬の味「丹波篠山　黒枝豆」を販売しています

（寒い冬さん、どうぞ、ゆっくり来てくださいね。）