魚介を美味しく食べるレシピ

魚介を使ったレシピを紹介していきます。
旬の魚や季節にあった料理など、ご家庭で楽しんでチャレンジしてみませんか?

もっとお魚を食べよう~弘前水産土曜市~【9/8】

2012年09月09日 | もっとお魚を食べよう~弘前水産土曜市~

9月8日 朝8時~11時に弘前水産市場内において「もっとお魚を食べよう 弘前水産土曜市」を開催しました!
水産市場ならではの鮮度抜群の豊富な魚介類や、試食コーナーや、お買得商品など盛りだくさん!
毎週土曜日に弘前水産卸売市場で開催しているので、次回の9月15日にも是非おいで下さい!


入場口は「土曜市」の青い旗が目印!



8時30分には恒例の模擬セリがスタートです!
特設ステージ前には人だかりが!



写真は模擬セリの商品の一例です。
ちなみに上記のズワイガニ2kgは、なんと2000円で落札されていきました!
毛がには3尾入りで、これまたなんと1550円!
他にも秋刀魚2kgで9尾入り(1尾200g以上!)が900円!!

その他、魚卵や鯨ベーコン、エビなど色々ありましたが、どれも安すぎて値段は書けません
気になった方は9月15日の土曜市で確かめてくださいね!



9時からはマグロの解体ショー!
今回は脂ののったミナミマグロです。


解体され、柵に分けられたマグロが飛ぶように売れていきました…。
赤身、中トロ、大トロ、カマや頭まで全部販売していますので、欲しい部位は早い者勝ちです。


さて、季節によって商品が変わるのが市場の面白いところ。
先週はなかった魚介類がちらほらとありましたので、写真でずら~っと紹介していきますね!

花咲ガニが大量入荷中~


凄いお買得なまぐろのスライス!4Pで1000円です!


先週は無かった珍味の量り売り!さきいかは100gで200円でした!


生干し魚がよりどり3つで1000円!安い!

毛ガニは普段見たこと無い大きいサイズも販売してました。


こちらは三陸復興支援フェア。三陸地方で作られた魚漬や珍味、塩辛などを販売!
鯖の塩麹漬けが人気でした。



そしてこちらは「ふじつぼ」です!青森県の超高級珍味!茹でて食べればエビとカニミソの味!
頻繁に入荷するものでもないので、市場で見かけたらラッキーですよ!


魚介類だけじゃなく、きのこも売ってました(笑)



いかがでしたでしょうか?「弘前水産土曜市」は毎週土曜日 朝8時から開催しております!
季節を追うごとに市場に並ぶ魚介の種類も変わっていきますので、ぜひご来場ください!


次回の開催は 9月15日 です!

~もっとお魚を食べよう~弘前水産土曜市






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