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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

フルヒテブロート(レーズン酵母種)

2012-12-07 | Bread(天然酵母)

 

レーズン酵母種のフルヒテブロートを作りました

 

Dscn6510  

 

中には・・・オレンジピール・レーズン・チェリー・アップル・パインなどのフルーツミックスに、

いちじく・ウォールナッツ・アーモンドプードル・ラム酒を加えて混ぜたものが入っています

 

Dscn6512

 

フルーツたっぷりです

 

 

  
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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Spring様 (Rooly)
2012-12-07 18:17:12
Spring様
変わった形が素敵ですね。
フルーツたっぷり、揚げないタイプの
スイーツ系ピロシキみたい?
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Roolyさんへ。 (spring)
2012-12-11 08:35:17
Roolyさんへ。
コメントありがとうございます[E:happy01]
フィリングを生地で包み込み、伸ばした生地でリボンのようにしてみました[E:ribbon]
返信する

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