ブルーベリージャムを作りました
お友達から届いた美味しいブルーベリーで作りました
前回はコンフィチュールを作りましたが、
今回はもう少し保存させたくて、
お砂糖やペクチンを加えて作りました
優しい甘さととろ～りとした食感のジャムに仕上がりました
今朝は7時前には29.5度の横浜
洗濯物を干すだけで汗だくです
ゴミ出しに行った時の外の空気も熱くて何だか息苦しい～
掃除が終わったら・・即エアコン入れました
この暑さ今週いっぱい続くそうです
暑さで疲労も蓄積されている頃、
今まで以上に体調管理に気を付けましょう
今週も常備菜を作りました
＜パルシステムの『わが家の常備菜セット』より＞
コンソメガーリックチキン
人参とツナのしりしり
ハムとコーンのポテトサラダ
人参とコーンのグラッセ
シャキシャキじゃがいものナムル
きゅうりと春雨の中華サラダ
アスパラのごま和え
ブロッコリー
小松菜と油揚げの煮びたし
チキンカレー
無限もやし（ツナ入り）
きゅうりの塩こうじ漬け
鮭の塩こうじ漬け
お友達に戴いたブルーベリーでマフィンを作りました
牛乳の代わりに豆乳、
バターの代わりに太白胡麻油で作った、
素朴で軽い食感のマフィン
生のブルーベリーがたっぷり入っています
今日は雲ひとつなく朝から快晴の横浜です
日中は35度を超えました
皆さんも熱中症に気を付けてお過ごしください
お友達からたくさんのブルーベリーが届きました
大粒でとてもみずみずしくて甘～い
このブルーベリーでコンフィチュールを作りました
フレッシュのまま美味しく戴けるブルーベリーなので、
甘さは控えめに少量の蜂蜜だけで作りました
果肉感もあり、
さらさらした食感に仕上がりました
水ようかんを作りました
粒あんを使いました
滑らかな食感のこしあんと違って、
しっかりとした食感の水ようかん
毎日暑いのでひんやりsweetsしか作る気になれません
