娘は友人から、釣ってきたチヌ（黒鯛）全長４５㎝を２匹もいただきました。
滅多に使用しない出刃包丁の登場です。夜も遅く,明朝まで冷蔵庫へ。
また、お料理上手な階下の方に１匹を引き取っていただきました。
翌朝、夫がキッチンで捌いている姿を見ながら、私は児童見守りに出掛けました。
帰宅後、早速あら煮をし、切り身二切れは親しい方に届けました。
夕飯に、娘がお作りで食べたいからと云って、自分で皮を取り、
適当な切り身にしてお皿に盛り付け「美味しい！」と、夫と喜んで食べていました。
私は？皮とりの危なっかしい娘の手つきで,ハラハラドキでしていたので胸が一杯・・・
塩焼きと煮つけをいただき、大満足です。今夜は贅沢な食卓になりました。
そして今日、差し上げたお料理上手なＫさんから、お礼の電話がかかりました。
「良い物もらって有難う」あぁ喜んでいただいて、日頃のお礼になり良かったと思うも束の間
「うろこ取ったけど、チヌは難しく後が上手くいかず、ぐちゃぐちゃを煮込んで美味しかったよー」と。
何だか手間をおかけしてしまったと後悔しました。
ＰＣを開けた時、参考にチヌの捌き方の動画で観ました。
初心者の方で３０分もかかっていました。力の無い私は無理のようです。
後日、お料理上手なＫさんから、倍返しのお礼が届きました。
何時もの事なので遠慮なく頂きました。（笑）
お料理上手な主婦になりたかったのですが、今更、家族も諦めています。
お借りした写真です。↓ 早朝散歩を始めました。近くの公園の薔薇です。↓
