苺のショートケーキ

ふんわり、しっとりとしたスポンジ生地に、糖度の高い苺“あまおう”と、バナナをふんだんに使用いたしました。
脂肪分を少し抑えた生乳のホイップクリームは、コクはしっかりあるけれど重すぎず。

シンプルですが素材にこだわった一品です。