蜜ごぼうは

昨夕の東の空は一面の雲、やっと午後7時にスーパームーンが
雲の隙間から顔を覗かせてくれ、先月のスーパームーンよりも
凍れる如く鋭い光が突き抜けると無心に頭を下げておりました
『雲間より戌寒月にこうべ垂る』
　　　　　　　　　　　　愚句
　　
今朝の家庭菜園では小松菜の葉等が光っており、霜？
　
10時頃北摂へ帰る三男坊を見送りに外に出ると、路面が濡れて
おり、昨晩は一雨あったのですね。

今日は予定がなく誰も来ないので、
さあ来週の初釜に向け『花びら餅』作りの一日にしましょう。
材料の蜜ごぼうは、お節作りの合間に作っておいたもの

白味噌はこの時期だけの京都・本田味噌本店の
「大吟醸 西京白味噌」を、口上書には
　　
”つぶよりの酒造米、契約栽培による丹波産「祝(いわい)」を
　米こうじに使用し、大豆はふっくらと艶やかな近江産のものを
　求めました。せせらぐ京の水をさらに磨き々々・・・。
　『大吟醸　西京味噌』は、今なお、二百年、前にはじまる
　伝承の技を用いて醸されています。”と
上手く作れるか、来週のお楽しみに！
お昼を頂きましたので、花びら餅作りに戻ります。