ピザ＆パスタ イタリアンレストラン「Banana Leaf 河内長野店」

以前「コンツェルト　河内長野店」だった跡地に、
ピザ＆パスタ　イタリアンレストラン「Banana Leaf　河内長野店」が4月1日プレオープン。

プレオープンと言って、スタッフとかの行き届かぬところのテスト期間中とか！！

オープンは４月10日！！

早速　近所の友人が予約してくれ、３人で行ってきました。

店内１階は個室になっていて雰囲気抜群！！
２階はオープンになっているそうですが、４月10日より・・・

　

プレオープンにあたり、お祝いのお花がいっぱい！！
ドリンクバーは、セルフになっていて品数豊富。

今日はBランチ（1280円）を頂きました。

●サラダ　●パンまたはスープ　●パスタ・ピザ・リゾットの中から１種類　●デザート　●ドリンクバー

雰囲気も良く、部屋数も沢山あり種類も豊富！！人気レストラン（ファミリーレストラン）になりそう？？?

★まだまだスタッフの教育、味付けも勉強の余地はありますが・・・？？

４月10日オープン間に合うようプレオープンに先駆けていろいろ意見を頂戴しているようです。

私たち３人も、しっかり意見は書いてきました。
（帰りにピザ１枚プレゼント券を頂きました）

≪Banana Leaf　河内長野店≫河内長野市上原町13－6（0721－53－7005）

 

 

　

卒園・入園・入学祝い・・・炭火焼肉「笑福園」本店（美加の台店）

今週は孫の卒園・入園・入学で大忙し！！

娘も来て、一緒にお祝いすることに・・・

いつも行っている炭火焼肉「笑福園」本店（美加の台店）で18：00集合

みんなで食べる焼肉は格別・・・

いつもは息子精算ですが、冗談？？でじゃんけんで負けた人が精算という事に決定・・・

大人４名と長女１名（孫）、計５名で「最初は、じゃんけんホイ」？？？

負けたのは孫（長女）

で、やっぱり息子の精算・・・いつもご馳走様！！

子供３人居ると、お祝い事が重なるときは大変で～～す。

桜満開（天王寺公園の桜 と 慶沢園の桜）

先日、ハルカス300展望台から見える桜を見に天王寺公園へ行きました。
３日前なのに、すでに満開！！とても綺麗でした。
動物園は何度か行きましたが、天王寺公園は初めてです。

 　

天王寺公園の隣接に「慶沢園」があります。
住友家茶臼山本邸庭園として、明治41年に木津聿斎の設計

そこから桜ごしに見るハルカスはまた別格です。

また同じ敷地にある大阪市立美術館は、日本の大阪府大阪市天王寺区にある 美術館。
館の所在地は住友家本邸のあった場所で、住友家から美術館の建設を目的に 日本庭園「慶沢園」とともに敷地を寄贈。

大阪市立美術館は休館日でした。

 

 

手作り「いちごタルト」と「ミモザケーキ」

最近、細かい作業のケーキを焼くのがオックウになってきました。
歳のせいか？目が悪くなってきたせいか？？

以前から、「いちごタルト」の大きい（18ｃｍ）は焼いてますが、小さい一人用（6ｃｍ）「いちごタルト」を焼きたくて・・・
タルト型は何年か前に買っていますが・・・

●やっと、気分的にというか？？いちごを沢山頂いたので、そのまま食べるのが勿体なくて・・・
前夜にタルト生地を作って冷蔵庫でねかし、カスタードクリームを作っていました。

今日は生地を伸ばし重しをして焼き、カスタードと生クリームを絞りいちごを並べて上掛け用ゼラチンを塗るだけ・・・

ピスタチオがあったので、掛けましたが少し多かったかな？？

●近所の友人から「息子の誕生日に生クリームの多いケーキ焼いてくれる？？」と・・・
「ミモザケーキ」を焼きました。

ミモザの意味が知りたくて・・・「花は黄色で球状に集まって咲く」という花の一種

中には、カスタードクリーム・生クリーム・いちごを敷き詰めたドーム型のケーキ・・・
上はスポンジを小さく四角に切って、ミモザの花のように球状に散りばめました。

喜んでくれました！！