御岳山に行った時、ビジターセンターにこんにゃく芋が置いてありました。
立派な芋ですね。
3年ものくらいでしょうか?
春に植えつけたものを秋に堀り上げ、次の年の春にまた植えつけます。
それを3年くらいい繰り返すと立派な芋になるそうです。
↓これは八王子の多摩森林科学園で、今年5月に見たこんにゃくの花です。
花を咲かせると生子(きご)と呼ばれるこんにゃくの小芋がつかなくなるので
普通は花が咲く前に収穫するのだそうです。
立派な芋ですね。
3年ものくらいでしょうか?
春に植えつけたものを秋に堀り上げ、次の年の春にまた植えつけます。
それを3年くらいい繰り返すと立派な芋になるそうです。
↓これは八王子の多摩森林科学園で、今年5月に見たこんにゃくの花です。
花を咲かせると生子(きご)と呼ばれるこんにゃくの小芋がつかなくなるので
普通は花が咲く前に収穫するのだそうです。