我が家のしょうゆさん

濃口は　クルメキッコーの　ちくご　と

薄口は　チョーコーの　本醸造　うすくち




注目すべきは

大豆＝一般に流通の多い脱脂大豆（溶剤に安全性が確認されていない）で
　　　手軽に作られた醤油ではなく、
　　　大豆そのものから時間をかけて作っているということ

国産＝遺伝子組み換えでないということ




小麦が国産＝ポストハーベストの心配がない

この条件で、スーパーで探すとなるとまぁまぁ大変。




安全なものがそろっているのが当たり前って、
すごいなって思います。