minoお弁当 清明

　■　mino　　岐阜市　2019.4.19　　　

　minoさんのお弁当　「清明」　をいただきました。




minoさんのお弁当は、いただくお弁当の中でも回数多くいただいているので、ぼくには馴染み深いがあります。　それと、毎月の日本酒の会でも、年に一回は使う機会に恵まれます。
しかし、系列店の「楮」と比べると、minoさんは、「団体でないと受け入れてくれない」ので、馴染みがない方も多いかと思います。
それぞれ担当の責任者の方も違うようですから、料理の内容、味など違いがあるかも知れませんね。
ぼくは、お弁当もどちらも美味しくいただいています。




　　お弁当のお品書きです。

　　　　　　麦ごはん
　　　　　　白身魚のたま味噌焼き
　　　　　　茄子の関みそがけ
　　　　　　しいたけ、ししとうのフライ添え

　　　　　　本日の一品
　　　　　　太刀魚の蒲焼き風

菜の花を思わせる、華やかな包み紙につつまれた美味しいお弁当でした。
ごちそうさまでした。