■Heron cendre 瑞穂市只越 2024.5.30
うちのKさんと「エロン ソンドレ」へ、ランチに行って来ました。
2020年11月にオープンされましたが、機会に恵まれず今日になってしまいました。
ジュース
100%ストレートフルーツジュース(りんご)
ワイン白
アミューズ
野菜のサラダ
岡田農園の無農薬野菜のサラダ 柿酢と蜂蜜のドレッシング
パン
前菜盛り合わせ
スパゲッティ
愛知日間賀島しらすとルッコラ イタリア サルデーニャ産カラスミ添え
パン
お魚料理
山口 イサキのポワレ グリンピースのピュレと海老のソース
ワイン赤
お肉料理
滋賀 近江牛リブロースのロースト レフォールソース
デセール
紅茶
お店の内装、使われているカトラリー、食器など、いずれも上品で落ち着いた雰囲気に統一されていました。
料理は、一皿一皿丁寧な仕上がりで美味しかったです。
ぼくは、最初に出される「アミューズ」と「前菜盛り合わせ」に、特に注意を払います。
新玉ねぎの冷製スープ、甘鯛のフリッター、赤パブリカのムース、野菜サラダに忍ばせてある野菜のフリッターなど、キラリとした素敵に美味しい輝きでした。
紅茶が出された時、器に目がとまりました。「ウエッジウッド ルネッサンス」。
うちにもウエッジウッド ルネッサンスのピンクのマグカップがありますが、この色も落ち着いていてなかなか趣があり素敵だと思いました。
ランチョンマットにも、こだわりがあるようです。
最後に、ひとつだけ気になったことがあります。
バックに流れるジャズの音が大きいことです。残念です。
『 エロン ソンドレ 』
住所 岐阜県瑞穂市只越1098-1
TEL ( 058 ) 260 - 3678
うちのKさんと「エロン ソンドレ」へ、ランチに行って来ました。
2020年11月にオープンされましたが、機会に恵まれず今日になってしまいました。
ジュース
100%ストレートフルーツジュース(りんご)
ワイン白
アミューズ
野菜のサラダ
岡田農園の無農薬野菜のサラダ 柿酢と蜂蜜のドレッシング
パン
前菜盛り合わせ
スパゲッティ
愛知日間賀島しらすとルッコラ イタリア サルデーニャ産カラスミ添え
パン
お魚料理
山口 イサキのポワレ グリンピースのピュレと海老のソース
ワイン赤
お肉料理
滋賀 近江牛リブロースのロースト レフォールソース
デセール
紅茶
お店の内装、使われているカトラリー、食器など、いずれも上品で落ち着いた雰囲気に統一されていました。
料理は、一皿一皿丁寧な仕上がりで美味しかったです。
ぼくは、最初に出される「アミューズ」と「前菜盛り合わせ」に、特に注意を払います。
新玉ねぎの冷製スープ、甘鯛のフリッター、赤パブリカのムース、野菜サラダに忍ばせてある野菜のフリッターなど、キラリとした素敵に美味しい輝きでした。
紅茶が出された時、器に目がとまりました。「ウエッジウッド ルネッサンス」。
うちにもウエッジウッド ルネッサンスのピンクのマグカップがありますが、この色も落ち着いていてなかなか趣があり素敵だと思いました。
ランチョンマットにも、こだわりがあるようです。
最後に、ひとつだけ気になったことがあります。
バックに流れるジャズの音が大きいことです。残念です。
『 エロン ソンドレ 』
住所 岐阜県瑞穂市只越1098-1
TEL ( 058 ) 260 - 3678
コメント有難うございました。
ぼくは、ジャズか他の音楽かの区別がつく程度の知識しかありませんが、
音の大きさは分かるので気になりました。
当日、来店されていたお客さんの声が大きくて、話の内容が筒抜けです。
どこのお店でも、最近は、この様なお客さんを多く見受けます。
お店の配慮で音を大きくしているのかも知れません。そんな気が大いにしました。
狭くて細い田舎道の途中にある古民家を改装した素敵なお店です。
小さな窓からは、田舎屋の庭が望まれます。
ハリーさんも奥様さまといかがですか。
なかなか素敵な店ですねー。
>バックに流れるジャズの音が大きいこと
うーん、それは残念。それならいっそのことBGM無しの方がいいですよね。時々ある程度の格式が
求められる店でも、店の佇まいとBGMの音量の釣り合いがとれていない店に出くわしますが、
こういうのって一度音量や曲のフレーズが耳についてしまうとずーっと気になるんですよね。
最近は本当に安易にジャズを流す店が多いですよね。ま、おしゃれイメージが演出できて無難だと
思っているのでしょうが(それとも何も考えていないか)選曲がまったく店に合っていなかったり、
聴くのに(ある種の)緊張を強いるような曲が流れるとハラハラしてしまいます(←考えすぎか・笑)。
まだ自信が無くて賑やかでない静かな空間が怖いのかな。