自由は土佐の山間より

午前中ちょっと晴れましたが、昼からはしぐれました。
実は、今日は白馬あたりにすべりにいこうと思って１１時前に布団に入って寝たんすよ。そしたらね・・・起きたら８時前だった。 orz それでも寝たりなくて掛布さんと張本さんの『喝っ』が終わるまで布団の中でうとうとしてました。しょうがないので朝から野々市市のプールで１０００メートル泳いだんですが、１０時から混んでました。全レーンで複数のスイマーが泳ぐような状態。暖冬のせいですかね・・・・。

3連休残りの天気、北日本は吹雪や雷も
明日はもう少し気温が下がるようです。風邪引かんように気をつけませう。
ようやく雪、一部オープン　白山セイモアスキー場（北國新聞）
ついに旧河内村のセイモアスキー場がオープンしました。えらいぞ！ SAM白山！！　なーんと、たったの１コース！！！

んで、泳いでから香林坊へ出て昼食はインドネシア料理のお店でナシゴレン。辛味を加えるレッドソースがついてたんですが、テキサス大時代を思い出しました。学食に何種類もレッドソースがあって、それを自由に料理にぶっかけるんですよ。ルイジアナ州製のスワンラベルのソースがお気に入りでした。あ、いや、別にナシゴレン食うために街に出たんじゃないですよ。スーツ買いに・・・冬用が１本しかなくてですね・・・今の仕事だともたないんですよ。んで、店員さんが出してくれたのをさらっと選んだんですが、冬物ではなくてオールシーズンであるとのこと・・・そんなのあるんか・・・知らんかった。

それから職場に出て酵母の様子を見たんですが、けっこういい感じで発酵していました。まあ、ぶっちゃけると、Tel1（酵母ATM）が伝達しているシグナルは本当はなんなのか知りたいわけです。ゲノムの障害に対しても応じてるんでしょうが、酵母ではそれはメインじゃない。ATMはミトコンドリアにも存在して細胞質の酸化ストレスに対しても応じていることはわかっています。でも、その信号の行き先は分からない。この場合、細胞周期が停止するわけではなさそうです。たぶん、代謝の仕方を変えている。僕はそう睨んでます。

僕の予想はたいてい外れます。だから、研究のアイデアは秘密にしなーい。

今夜は司牡丹の超辛口純米酒を飲んでます。ドライです。純米酒でこんだけできるのかと感心しています。日本酒度は+8。銘にある「自由は土佐の山間より」は、立志社機関誌「海南新誌」創刊号（明治10年）に掲載された植木枝盛の文章が由来です。自由民権運動のスローガンですな。

本日のお酒：KIRIN CLASSIC LAGER　＋　司牡丹　特別純米　自由は土佐の山間より