土曜日はいつもお世話になっている
ご近所にお住まいのすてきなご夫婦の
だんな様が主役のパーティーを鮎丸小屋にて開催
午前中はお料理の支度など
といっても今回はプロの料理人の方が
魚介料理を作ってくださったので、
わたしはその風景を間近に見ながら
プロのお仕事に感激しまくり
サザエ、ハマグリ、アサリ
いろんな調味料がいっぱい
パーティー用に仕入れたかなり大物のカンパチと
カツオ
魚介のブイヤベースを作っているお鍋
カツオはバジルソースで爽やかなお料理に。
お天気はあいにくの雨でしたが、テントをはって外のテーブルで
お料理を作ってくださったそえじまさんwith生ダコ
お料理は全部大好評!!
もっと写真とれなかったのもいっぱいあるんですが
どれもとっても素晴らしかったです
奥様の雑誌取材の撮影もあったり、
主役のご主人のお祝いのために集まったたくさんのご友人で
とってもにぎやかな1日になりました
ありがとうございます
そしておめでとうございました
ご近所にお住まいのすてきなご夫婦の
だんな様が主役のパーティーを鮎丸小屋にて開催
午前中はお料理の支度など
といっても今回はプロの料理人の方が
魚介料理を作ってくださったので、
わたしはその風景を間近に見ながら
プロのお仕事に感激しまくり
サザエ、ハマグリ、アサリ
いろんな調味料がいっぱい
パーティー用に仕入れたかなり大物のカンパチと
カツオ
魚介のブイヤベースを作っているお鍋
カツオはバジルソースで爽やかなお料理に。
お天気はあいにくの雨でしたが、テントをはって外のテーブルで
お料理を作ってくださったそえじまさんwith生ダコ
お料理は全部大好評!!
もっと写真とれなかったのもいっぱいあるんですが
どれもとっても素晴らしかったです
奥様の雑誌取材の撮影もあったり、
主役のご主人のお祝いのために集まったたくさんのご友人で
とってもにぎやかな1日になりました
ありがとうございます
そしておめでとうございました