鮎丸のむすめ。

神奈川県逗子市 小坪漁港・釣り船 鮎丸の船長の娘の釣りブログ。
美味しい釣魚料理を探求中です。

シロギスのバジルチーズはさみ焼き

2012年03月31日 13時36分57秒 | 【釣魚料理】
シロギス料理でございます

美味しいシロギスだけど、
いつも天ぷらばかりになりがちなので
ちがうレシピを考えてみました



シロギスの身を3枚におろして

身+バジルの葉+スライスチーズ+身

という感じでサンドして
天ぷら粉にくぐらせて
パン粉をつけて、オリーブオイルで焼いただけ

まわりの衣はパリっとしてて
あいだのチーズがとろけて
美味しくできたー

白身の美味しいお魚なので
バジルとか、チーズとか、すごく合う。

ぜひおすすめです

釣って、食べてみてね

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1 コメント

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ぱぴこ (papiko75w@yahoo.co.jp)
2012-04-04 19:48:19
はじめまして!ヾ(〃 ̄ ̄ ̄ ̄(エ) ̄ ̄ ̄ ̄〃)ノヽ口―♪ 初めてコメント残していきます、おもしろい内容だったのでコメント残していきますねー私もブログ書いてるのでよければ相互リンクしませんか?私のブログでもあなたのブログの紹介したいです、私のブログもよかったら見に来てくださいね!コメント残していってくれれば連絡もとれるので待ってますねーそいじゃ*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*アドレス残していくのでメールしてね!そいじゃ*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
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