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一升瓶は最悪!
美味しい日本酒でも、我家では一升は一回では飲みきれず冷蔵庫の野菜室に斜めに保管します…
にごりは生きているので、日にちがたつにつれて味が変わってきます。
酸っぱめは、飲み頃を過ぎてしまったのかもしれません。
常温保存の日本酒ならまだしも、要冷蔵の一升瓶はサイアクですよね!
ただ、このにごり酒は今年の7月製造で、お店でも冷やして保存されていたので、味の劣化はそれほどないように思います。