2015.10.30の朝食 サーモンとろろ丼

最近、丼物にややハマりつつありますが、
今日はサーモンとろろ丼を作ってみました。





スモークサーモンの切り身に長芋のすりおろし。
味付けは盛田「『トリュフソース しょうゆテイスト』にわさび。
何かのレシピを見て作ったわけではなく、
何となくで作ってみました（笑）。

とはいえ、食べてみたら、なかなかイイ感じでした。