みなさん こんにちは ｗｉｓｈ ｍｏｏｎです
今月も楽しくランチ会を開催しました
ただ今新築中のお客様と、来月着工のお客様。
どちらも安全安心なオール電化を採用しますので、
ＩＨクッキングヒーターの取扱いやＩＨの特徴、便利な機能など
お料理をしながら体験していただきました。
今月の話題は旬の野菜“ナス”
まずはフライパンをよ～く温めて、お水がころころする位
切り込みだけ入れた まるのままのナスを二本どーんと入れて
蓋をして火力4で５分、裏返して同じく4で５分。
あらまぁ、ナスがふっくら、なのに焦げ目もついて、
そして皮までやわらかくって、あえて皮つきで食べることにしました。
炊き込みご飯にがんももどき、ごぼうとシメジのクリーム煮、
梨の差し入れもありで豪華なランチになりました。
そして おまけに バラ入り緑茶。これについては後日紹介しますね
最後にいつものオレンジケーキ。
始めてみた方から焼け具合を見て思わず「感動～！！」の一言。
きょうも楽しくお料理しました。食べました
ほらね、この笑顔。おすましポーズでパチリ。
皆さんも どうぞ一度ご参加ください。
何か新しい発見や感動がありますよ。
ではまた
