雨が多く気温も低い、
日照時間が極端に少ない7月ですが、
ピーマンやオクラが元気に育っています。
ピーマンは小さな実がついていますが、枝を充実させるために収穫しました。
この菜園で種取を繰り返してきたピーマンですので、
この菜園の環境に順応して進化してきているものと思います。
毎年たくさんの実をつけてくれます。
オクラは久しぶりの栽培です。
種まきが少し遅くなりましたが、順調に育っています。
菜園周辺の草を根元にかけて今後の厳しい暑さに備えました。
少し心配なのは金山カボチャです。
取り寄せたカボチャが美味しかったので、種を採って蒔いてみました。
狭い場所に植え付けましたので空中栽培にする予定です。
小弦と孫弦の2本を育てていますが、収穫まで行けるかどうか、
少々心配です。（ikiiki)
日照時間が極端に少なく気温の低い７月、
夏野菜がどれだけ収穫できるか心配していましたが、
例年通りたくさんの野菜が集まり、
楽しい収穫祭になりました。
すべて実験菜園や家庭菜園、ベランダ菜園、区民農園などで育てた野菜です。
野菜のほかにも会員手作りのベーコンやルバーブのジャム、もち米などもあり、
ベテラン主婦のアイディア次第、色々なご馳走が並びました。
ピザづくり
夏野菜とベーコンのスープ
毎年作っているのは夏野菜のピザ、
今年は８枚のピザ生地にたっぷりの夏野菜を載せて、
周りはカリカリで中心部分はもっちり柔らかくできて、とても美味しかったです。
野菜がたくさん残りましたので分け合ってお土産に。
完熟した生ごみ堆肥を入れて丹精込めてて育てた、
有機無農薬栽培の野菜を味わう収穫祭は今年も楽しい会となりました。（ikiiki)
