新メニュー 三宝柑蒸し & セル牡蛎と水ナスと海ブドウ

柑橘香る茶碗蒸し、中をくりぬき玉地を入れ蒸しあげます(^^)
爽やかな薫りが心地良いですね

果実は絞ってフレッシュジュースやカクテルにします。




相生のセルガキの中に水ナスをしき薬味と牡蛎と味をつけた海ブドウを(^^)
オリーブオイルポン酢で！

プチプチの旨ま旨まです！