和ビストロ 一喜一遊 難波路地裏の隠れ家日記 

大阪ミナミの飲食店、居酒屋以上割烹未満のまごころ料理とお酒のお店。 TEL 06-7494-8435

新メニュー 鹿児島牛 一ヶ月 熟成肉 と すだちそば

2015-04-18 17:06:04 | メニュー

お客さんのリクエストで前から興味のあった、熟成肉を仕入れています。

部位はとりあえずモモ肉から
今後いろんな部位や豚や仔羊をつかう予定です。


そして、〆のリクエストで。
冷たいお蕎麦を用意しています。
巣立ち香るあっさり蕎麦です