今日のコース

今日はおまかせコースのご予約をいただいたので、和のテーストを強く出した献立をつくりました。



豆乳ゴマ豆腐 雲丹 菜の花

造り盛り 鰹 鮃 ヤリイカ タイラギガイ のれそれ 白魚 ホタルイカ つぶ貝

白身魚の卵真丈 湯葉包み 銀餡掛け



甘鯛酒蒸し



和歌山 鹿モモ肉 西京味噌漬け



サーモン飯蒸し イクラ

イチゴタルト