レディ＆ユニコーン

はいこんにちは。
祝日、春分の日ですね。
昼と夜がちょうど同じ。
明日からお昼の時間が長くなります。
昔からお彼岸とか夏至、冬至ってあると思いますが昔の人はどうやって昼と夜が同じって計ったんでしょうか？
詳しい人教えてください。
今日は暖かいですが暑さ寒さも彼岸までって言葉がありますのでどんどん春めいてくるのではないでしょうか。
江戸のほうでは桜の開花のお便りも届いてますね。
いよいよ春本番です！





さてさてまたまた一週間ぶりになりまして新しいウイスキーを開栓しました。
本日ご紹介のウイスキーはこちら↓↓↓↓↓

貴婦人と一角獣　アイラシングルモルト１９９９です。
美しいラベルが目を引く一本です。
貴婦人と一角獣シリーズ、４年ぶりらしいのですが前回は８８のアイリッシュでした。
前回のボトル、買おうか買わないか迷った挙句買わない選択をしたのですが飲んでびっくりめちゃウマでした。
どこかで見つけたら迷わず飲むべしです。
今なら迷わず買うスペックなんですが、あの時の僕は買わない選択をしました。
４年前の僕に会う機会がある人は買うように伝えといてください。
気を取り直してスペックから。
アイラシングルモルト１９９９
１９年
５６．０％
ホグスヘッド熟成
アウトターン２０４本
こんな感じです。
アイラ島のシングルモルトですが蒸溜所非公開です。
こんな感じです。。






続きましてコピペです。
テイスティングノート – 香りは太いヨード、スモーク、海藻と磯、レモンやグレープフルーツの柑橘。
味はピート＆スモーク、ヨードに磯、ほたて焼きにレモン汁、フルーティーで甘めのレモンキャンディー。
フィニッシュは甘めのレモンからビターなレモンピール、スモーク＆クローブが長く続く
こんな感じです。
僕も飲んでまいりました。
絵の具とスモーク、潮っぽさ、レモン
正露丸、スモークしたホタテ、レモンキャンディー、
グレープフルーツの綿、スモーク
こんな感じです。
コピペに似てますね。
絵の具のとこはヨードですね。
ほんとにしっかりヨードです。
レモンキャンディーのような甘さが好感触ですよ。
まぁ言うても中身なんでしょうてな話ですよね。

裏ラベルに少しヒントが。
あっ、ちなみに今回のスリーリバース君はピースしてますよ！
そしてスリーリバース君の前掛けは普段三河屋さんの「三」なんですが今回は「Ｌ」になってます。
アイラ島で「Ｌ」が頭文字の蒸溜所なんじゃないでしょうか？
ということは二つに絞られました。
ここからは僕の個人的な意見ですがきっとキルブライトの泉のベッシーさんの蒸溜所だと思います。
まぁ答えはないのですが・・・。
あーだこーだ言いながら飲んでいただけましたらと思います。
スリーリバース君もピースしてますのでお早目に飲んでいただいたほうがいいと思います。
すぐなくなる予感がします。




今日は祝日ですが営業いたしますのでお時間ございましたら遊びに来てください。
明日はお仕事の方が多いのですかね？
ご近所の大手家電メーカーは明日もお休みらしく４連休らしいです・・・。
ほんまにいつも思いますけどよくお休みになられる企業です。
羨ましいですねー。
こんな話してたら「マスターの匙加減で休めますやん」って言われることが多いです。
まぁそうなんですよ、でも実際問題４連休なんて取れないわけですよ。
貧乏暇なしで、あれやこれやほしいウイスキーだらけでございます。
こんだけ言うといて明日からどっか行きますので４連休しますって言うオチにしたかったのですがそんなわけないです。
今日も明日も明後日もしっかりお仕事お仕事。
ということでこのあたりで。
本日も門真でお待ちしております！