コロッケ

久し振りに作って見ました。

コロッケ。

マッシュポテトは昔は茹でていましたが、今は電子レンジで作ってしまいます。

タイミングは難しいですが。

バターと牛乳と卵を加えています。

小さいのは、余った卵に衣をつけて揚げたもの。

結構美味いです。

どうもハンバーグとコロッケは自分で作ったのが一番すきですね。

ハンバーグはパン粉ではなく食パンをちぎって加え、玉葱も多めでよく炒めます。

安物になるんでしょうが、これが一番好きです。

酒

いつもの雪満々が「お取り寄せ」になった為、同じ出羽桜酒造の左の酒を買って見ました。

10年の長期醸造で精米は55%。

全然違います。濃厚でした。

余り得意な種類はありませんが、面白い味ではありました。

もう一つはコレ。

舌の鈍い私にはまぁ普通の酒？

お昼

 

台湾料理？

何かはよくわからないんですが、美味しい。

汁物は麺、右はご飯の上に肉や漬物がのっています。

美味しい！