毎日暑い日が続いています。
まだベランダのハーブは元気ですが、この暑さで葉がごわごわになってきています。
また、枯れないように・・・と少々水を与えすぎて根ぐされさせてしまわないように注意です。
今日は ちょっとミントのお話・・・
ミントは沢山の品種があります。特にお茶に使われるものは ペパーミント スペアミント アップルミントetc etcのようです。
ミントは日向でも 半日陰でも元気に育ちます。とても育てやすいハーブだと思います。
料理やデザートの飾りなどにもとても重宝しますし テーブルや洗面台に花がないな・・・ という時にも ちょっと摘んできて小さな花瓶へ、本当に助かります。
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(上の写真:3種類のミントのブーケ アップルミント パイナップルミント ケンタッキーカーネルミント ミントだけですが 色の微妙な違いが楽しめます。 これに違った お花などを加えてもまた素敵ですよ。)
水にいけていて しばらくすると 根が出て来ますので増やすのもとても簡単です。
何種類かのミントを育てている場合は すぐ交配してしまいますので 近くへ植えないように気を付けて下さいね。 せっかくのそれぞれの香りが 微妙に変わってきてしまいます。
ミントは乾燥させて(風通しの良い所で 吊るして陰干し アップルミントは 葉が厚いのであまり向かない)
お茶にするのもいいですが クッションを作るのもまた いい香りで素敵です。
夏には ミントの葉の先を使ってアイスキューブ(写真下から二番目 これは丸く出来る氷ですが・・・)を
作ることをお勧めです。
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トワイニングからミントと緑茶(中国緑茶)のティーバックが発売されています。
そこで 我家の元気なミントたちを使おう!とさっそく入れてみました。
ティーバックは ガーゼと刺繍糸で チクチクと・・・
刺繍糸はその時の気分で選んでみてはいかがでしょうか。
緑茶の量は控えめにした方が ミントの味を楽しめるかな・・・!?
これからのむしむしの暑い季節に さっぱりしたい時にお勧めです。
ミントティーは
鎮静作用があります。ちょっとイライラしていたり 不安な時にお勧めです♪
口の中がさっぱりするので 脂っこいものを食べたり 胃もたれの時などにもどうぞ。
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まだベランダのハーブは元気ですが、この暑さで葉がごわごわになってきています。
また、枯れないように・・・と少々水を与えすぎて根ぐされさせてしまわないように注意です。
今日は ちょっとミントのお話・・・
ミントは沢山の品種があります。特にお茶に使われるものは ペパーミント スペアミント アップルミントetc etcのようです。
ミントは日向でも 半日陰でも元気に育ちます。とても育てやすいハーブだと思います。
料理やデザートの飾りなどにもとても重宝しますし テーブルや洗面台に花がないな・・・ という時にも ちょっと摘んできて小さな花瓶へ、本当に助かります。
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(上の写真:3種類のミントのブーケ アップルミント パイナップルミント ケンタッキーカーネルミント ミントだけですが 色の微妙な違いが楽しめます。 これに違った お花などを加えてもまた素敵ですよ。)
水にいけていて しばらくすると 根が出て来ますので増やすのもとても簡単です。
何種類かのミントを育てている場合は すぐ交配してしまいますので 近くへ植えないように気を付けて下さいね。 せっかくのそれぞれの香りが 微妙に変わってきてしまいます。
ミントは乾燥させて(風通しの良い所で 吊るして陰干し アップルミントは 葉が厚いのであまり向かない)
お茶にするのもいいですが クッションを作るのもまた いい香りで素敵です。
夏には ミントの葉の先を使ってアイスキューブ(写真下から二番目 これは丸く出来る氷ですが・・・)を
作ることをお勧めです。
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トワイニングからミントと緑茶(中国緑茶)のティーバックが発売されています。
そこで 我家の元気なミントたちを使おう!とさっそく入れてみました。
ティーバックは ガーゼと刺繍糸で チクチクと・・・
刺繍糸はその時の気分で選んでみてはいかがでしょうか。
緑茶の量は控えめにした方が ミントの味を楽しめるかな・・・!?
これからのむしむしの暑い季節に さっぱりしたい時にお勧めです。
ミントティーは
鎮静作用があります。ちょっとイライラしていたり 不安な時にお勧めです♪
口の中がさっぱりするので 脂っこいものを食べたり 胃もたれの時などにもどうぞ。
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