imaのラーメンブログ

ラーメン食べある記

(番外編)中央軒

2012-02-08 | 福岡・佐賀・長崎
先週末の九州旅行、最初の1泊目は湯布院に泊まり、昼に由布院駅を出るゆふいんの森2号に乗りました。



先頭車両の最前列の席をゲット。お酒を買い込み、ハイデッカーの運転席後方から雪見酒を楽しみます。



長崎へ向かうため鳥栖駅で途中下車。かもめを待つ間に中央軒のかしわうどんをいただきました。



すべてのホームにお店はありますが、かもめが到着する5番ホームのお店がなんでも一番美味しいとか。おとうさんにかしわうどん(320円)をお願いすると、あっという間に出来上がりです。



鶏肉の甘辛く煮たものがたくさんのっています。まずは麺から。



麺は九州のうどんの特徴である、コシがないやわらかい麺なんですが、ふわっと美味しい麺。



鶏肉も出汁の味と相まって絶品です。



一味はカップ酒の空きカップを有効活用してました。一味を入れるとまた味がしまって美味しいです。お出汁も飲みきってごちそうさま。



5分で完食、いやはや美味しかったです。



中央軒
鳥栖市京町709
営業時間: 7:00~21:00
定休日: 無


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2 コメント

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ほう (はむきん)
2012-02-08 14:52:22
よく探してきますね。さすがに知りませんでしたよ。年末に丸亀でうどんのうまさを再認識してから、うどんもまた注目してるんですけど。東京ではなかなか「こ、これは!」といううどんには巡り合えませんからね。しかも駅そば系!九州は奥が深いです。
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はむきんさん (ima)
2012-02-09 23:00:53
九州はうどんも良いお店がたくさん。
駅のお店でも侮れませんよね。
で、こちらのお店。とっても美味しかったです!
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