いまいま草evol Level4

貴重な大根

土曜日は雨 カワハギの決戦は日曜日

30人乗りの釣り船が2艘満員になる盛況ぶり
ハイシーズンでございますが

沢山 竿がおりると 一人にヒットする数も減る
外道の魚も少なく・・・・・



なんと1匹 お恥ずかしい

なので佐島で刺身&フライ定食



右の魚が何かわかりません!



で佐島でしょうがなく カンパチのさくとシラスを購入

カワハギとカンパチの刺身盛り

釣りの腕は落ち 刺身の裁きは向上しています



シラスはシラス丼 ほんのり塩味最高!






2日目の今日は 昨日から大島の名産 唐辛子醤油で
漬けにしたカンパチとシラスの 二色海鮮丼


ピリ辛でごはんが進む!



そして何故か釣り船やでもらった
大根で作りました!




大根の炊いたん  日本酒と合わせたい 薄めの味付けです。
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