増えれば増えたで・・・

　やっと二番目の最盛期を迎えたか、苺の事だが晴れると40ｋｇを超えサイズも注文の多いＭが過半数を占めるようになった。そうなると今までの取引先だけではさばけないので某地銀から神戸の数店舗への供給を昨年依頼されていた事を思い出し早速連絡、早々に対応してくれた林君だがバンクに何のメリットが有るんだろうか。

　昨日から季節社員が就労、生憎昨日、今日と雨天のため新設したイチゴハウスの高設栽培設備の設置工事に入ってもらった。今週中には完成し11月には国の補助事業で天井の自動開閉装置が出来る。少しは真夏日のハウス内温度が下がればますます生産量が増える、この為にも販路の確保が大切なのだ。今年は全国的に気温が高かったので各地の苺の産地も供給に苦労したようでケーキ屋さんの数店舗はイチゴの確保が困難でアメリカ産やオランダ産にシフトしてしまったようだが生で食するイチゴ、輸入イチゴはたっぷりの防腐剤でコーティングされている、直ぐに影響はないだろうが・・・・防腐剤なしの国産をもっと流通させるよう頑張ろう。