ちぎりパン 2023-03-26 13:56:05 | パン 今日は全粒粉10%のちぎりパンを焼きました。発酵前は、こんな感じ。 40度で30分程発酵後全粒粉を振り、クープを入れてバターをのせ焼成しました。 #パン « 全粒粉食パン | トップ | 2023/04/04 »
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