料理は、食べてくれる人の為に作っているんだなぁとつくづく感じた一品。
自分だけに作ったある日の昼食。
生ラーメンが少しだけ余っていたけど、量が足りない
そこで、使いかけの素麺を一緒に茹でてかさを増し、豚肉とゴマ、冷やし中華のタレをかけて冷やし中華風に。
2種類の麺がそれぞれ違う食感を生み出すある意味ハイブリッド。
自分以外の人には出せない位の雑さが出てる一品
違う麺を混ぜるなんて荒業、普通はしないだろう
卵や野菜、他の具も入れれば良いのに、自分しか食べないと思うとその為に使う労力も最小限に
味は普通に美味しい。
ある日の一品。
息子①がアヒージョ食べたい！と言うので‥‥
ある物で作ってみた。
ニンニクの塊がないのでチューブで代用。
鷹の爪とオリーブオイルで、冷凍シーフード、モッツァレラチーズ、ほうれん草、ソーセージ、ネギ、しめじをいれてみた。
レシピを見るとブロッコリーをいれてたけどないのでほうれん草をいれてみた
ソーセージはボリュームを出す為に入れてみた。
何か色々オリジナルすぎて、アヒージョと呼べるかわからないけど、息子①にはアヒージョだよと言って出してみた
これまた、美味しいと言って完食
いつか、外食でアヒージョを食べたら色々違う事に気づくかな