今朝は
応援ありがとうございます
北海道も冬ともなれば 野菜の有難さを感じる
雪のない時節は 色彩豊かないろんな野菜が
いとも簡単に そして安く手に入れることができる
しかし 冬場はそうはいかない
野菜は ビニールハウスの施設を使い
灯油や電気の暖房器をフル稼働させれば
野菜の栽培は可能です
だが 経費増が赤字経営を誘引するので
農家は難しい判断を迫られるのが現状のようです
こういう状況の中栽培されたホウレンソウが
出荷を迎えている
ひと昔前のマンガ「ポパイ」
缶詰のホウレンソウを食べると
とたんにパワー全快は痛快だった
ポパイのホウレンソウを楽しんだ世代は
エネルギーの源と思っている人が多いと思う
今時節出荷のホウレンソウは
緑色が濃く 肉厚で葉にシワがある
冬の寒さを利用した寒じめ栽培は
「ちぢみホウレンソウ」とも言われている
低温ストレスを与えた栽培は
糖度が高く ビタミンやカロチンの濃度も濃く
栄養満点とも言われている
寒じめちぢみホウレンソウを食べて
スタミナをつけ 晩冬を乗り切りきりましょう
「寒干し大根」
厳寒の時節に保存食の寒干し大根が作られる
最近は 干す光景に出会うことは珍しいことです
食生活変化の影響なのでしょう
旅の光景一銭店
兵庫県篠山市（ささやまし）の古い街並みにある「なつかし屋」
子供向けの商品を並べた店 わが家の地域では「一銭店」と呼んだ
田舎の便り
雪どけを待つ野菜直売所
雲南省・紅万村火祭り７
弥勒県西一郷・紅万村
火を崇める民族・イ族の支族アシ人が住んでいる
毎年行われる村の伝統行事「火祭り」を訪ねた
祭りを見るために
２時間も３時間も山道を歩いて来る住民も多いという
おとしよりの足腰の強さに感心します
香港⑫街を散策⑧
中国・香港特別行政区 人口約７００万人
繁華街の道を二階建てバスが次々と来る
バスの営業は午前６時頃から夜中の０時頃まで
数キロ続く商店街は 二階からが住宅
商店と生活の場が効率的になっている
日本のコンビニよりチョット狭そうな店舗のコンビニが
次々と現れ とても便利な街
露店街がたくさんあり どこも人ひと人
街は人で溢れ 活気がある
携帯電話の販売店盛況
揚げ物の屋台・出店が多い
油料理が好きな国なんですね
アクセス
トータル
