今夜の夕飯は、ひじきご飯、じゃこと小松菜炒め、黒カレイ煮つけ。
煮つけはむずかしかった…なんてね。
カレイの煮つけは、実家のお袋が送ってくれたもの。
多分三越のデパ地下あたりで買ったものらしく、温めるだけでとても美味しかった。
ひじきご飯は、キッチンをいろいろひっくり返していたら、乾燥のものが出てきて
袋の裏にレシピがあったので炊いてみた。
上手にできました。息子の評判も上々。
じゃこと小松菜の炒め物も、お袋からの伝授。
シンプル＆ヘルシーで旨かった。
この歳になっても母親の世話を受けている。ありがたいことだ。
息子には、母親から吸収してほしいことが、まだまだ沢山ある。
