キーピーズというのは、器にかぶせて保存するための蓋だ。
空気を抜くことで、ラップをかぶせたときよりも密閉度が増し、
保存状態もよくなるという。傾けても中のものがこぼれない。
キーピーズの記事を読んだ数日後に、8割引きセールのお知らせメールが届いたので
思い切って購入した。ネットでは定価よりはるかに安く売っているショップが
いくつもあるが、それでも10枚セットで1800円(送料込)というところはなかった。
届いたものを見ると、すごく薄いフィルムだったので、押すのもおそるおそる、
洗うのもこわごわ、という感じだったが、キーピーズのサイトを見たら、
力いっぱいぐいっと押していた。なんだ、あんなに力を入れてもだいじょうぶなのかぁ。
ナイフやフォークはだめだが、爪をたてるくらいならOKらしい。
しかも、この薄いフィルムの上に別の容器を重ねて収納できる。
サイトには、最高4kgまで重ねられると書いてあった。
でも、そんなに重い食品を保存することはまずないだろう。
元々は宇宙計画や防弾チョッキのために開発された素材だということなので、
じょうぶなのもうなずける。NASAが宇宙で使用するために開発した素材が
日常生活に取り入れられて役に立っているというケースはほかにもあるが、
すばらしいことだと思う。
ただ、サイズが数センチ刻みなので、器にぴったりのキーピーズがあるとは限らない。
右の器の場合、これより1サイズ小さいものだと小さすぎるので、
周囲に余りができるが、このサイズを使うしかない。
そうすると、冷蔵庫の中でちょっとじゃまになる。
その点を除けば、今のところ不都合はない。