ブラックベリーのジャムを作った

収穫しては冷凍しておいたブラックベリーが２００ｇ以上たまったので、ジャムを作った。
真っ黒になったものを冷凍したのに、凍るとなぜか赤くなっている。


これに砂糖とレモン汁を加えて、レンジでチン。
ワイルドストロベリーなら、それで出来上がりだが、ブラックベリーは
種が気になるので、途中で裏ごしのひと手間を加えた。
市販のジャムびんにちょうどいっぱいだった。
ためしに、ふたを押さえながら閉めておいたところ、
さめてから開けたとき、買ったジャムと同じようにぽんと音がした。


びんに入っているところを見ると、黒く見えるが、
じっさいは濃い赤色をしている。生で食べるとややすっぱく感じられるが、
ジャムにすると、この酸味がじつにおいしい。
明日の朝は、パンにたっぷりつけて食べようと思う。



エンゼルトランペットが完全に咲いた。


昨日までと同じアングルから見ると、こんな感じ。


次の花がもう、がくからのぞき始めている。

カメラの端子に異変が！

今朝見たら、エンゼルトランペットがピンクになっていた。
花が咲くと午前中にしぼむと、あるサイトには書いてあったが、
夕方になってもしぼまず、このままの状態だった。
中をのぞくとおしべはまだ固い。
ということはまだ完全に咲くに至っていないということかな。

ところで、この写真をパソコンに取りこもうと思って、
コードを端子に挿したところ、なんだか違和感が……。
カメラの端子を見ると、なんと、プラスチックの一部が折れている。
逆さにしたら、かけらが落ちてきたではないか！！
これじゃ、撮った写真を取りこめないと思ったが、
だめもとでつないでみたところ、つながった！
金属部分が無事なので、接続できたみたいだ。
でも、プラスチック部分がないと、ショートしないだろうか？
使えるものの心配だから、近いうちに修理に持っていこうと思っている。

ブラックベリーの葉につくコガネムシ

以前からブラックベリーの葉がかじられていて、糞も落ちているのだが、
いくら探しても毛虫らしきものが見つからなかった。
その正体はなんと緑色のコガネムシだった。しかも、いっぱいいる。

そのほかに、ハマキムシと似ているが、筒状ではなくて
葉をいんげん豆くらいに丸く固めたものがいくつもできている。
気づいたら落としているが、中を開いて見る気がおきないので、
いまだに何が隠れているのか不明。


エンゼルトランペットは一日花だそうだが、咲くのにけっこう時間がかかる。
つぼみから花びらがのぞき始めて、これはもう３日経っている。



この株はピンクの花が咲くはずなのに、まだ黄色いから、
完全に咲くのはまだまだ先なのかな。
以前よその家で花をつけていたエンゼルトランペットは人の背くらいの
高さがあったが、うちの株はまだ８０ｃｍほどしかない。

エリカが開花

こんなに暑いのに、エリカがまた咲き始めた。
去年の９月の終わりごろに植えたのだが、そのとき花をつけていた。
冬を越してから早春にかけて、もう一度咲いた。
これは冬に咲く種類だから、少し前につぼみをつけ始めたときは驚いた。
日当たりがよすぎるところに植えたのは失敗だったと
かねがね思っていたので、今花をつけたのは吉と出るか凶と出るか……。


うちのブラックベリーは〝ジャンボブラックベリー〟という品種(?)で、
ふつうのブラックベリーの１．５倍の大きさの実が生ると書いてあった。
ふつうのブラックベリーがないので、冷凍のラズベリーと並べてみた。
ラズベリーには氷がついているので、解凍するともっと小さくなる。
こうして見ると、たしかに大きい。ひょっとして、実が大きいと種も大きいとか？
それなら小さい実のほうが食べやすかったかも。