コメント
 
 
 
花奴 (ミクママ)
2011-08-17 17:05:13
いつも楽しく読ませていただいています。
先日「ベーカリーバリー」の前でお会いしたミクママです。
市内のお薦めの和菓子屋さんです。
「花奴」は青梅街道と新小金井街道の交差点の少し東側と、青梅街道と府中街道の交差点近くの府中街道のところに二軒あります。

小豆や白いんげん豆は無農薬の北海道産とか、着色料はもちろん使わないとか、かなり材料にこだわって安心安全な和菓子を作っています。
お砂糖は普通の上白糖のようですが(；一_一)

有機米のおせんべいとか、黒米大福とか美味しくて身体にも優しい和菓子がありますので、よかったら一度のぞいてみてください。
 
 
 
こんばんは。 (いさお)
2011-08-17 22:56:48
ミクママさん

いつもありがとうございます。
和菓子屋さん、訪ねてみますね。
実家は、浅草合羽橋にある
百年以上の老舗の菓子道具屋なので
実は、和菓子には目がないのです。
一時、京都で和菓子を食べ歩いたら
血糖値上がりすぎたのか不安定になり、
それを解消するために夜の山に
月明かりで登るという苦行をしました。
またゆっくりとお話ししましょう。
 
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