苺の季節

今年も苺が沢山採れる季節となりました。

我が家の畑では1.5〜2キロほどの収穫。

小粒で酸味も強く、巷で売られている様な

甘くて立派な苺ではありませんが

砂糖を加え煮込むと

苺の風味が味わえるジャムになります。


朝の採りたてをそのママ

グツグツと煮込むのが

今の日課となっている。

Posted by I.Tachi at June 16, 2021