夕方の景色の中に佇む
使われなくなった鶏舎。
多くの鶏たちが飼育されていたはずの
そこは、廃墟のように静まり返っていた。
どういう経緯でこうなったかは推察はできないが
農業とビジネスの難しさを考えさせられる。
自然や生き物を相手の生業は
リスクとの隣り合わせ。
規模の拡大は利益を生むがリスクも大きい。
品質においても、どうしても無理も出る。
市場での価格、生産コスト、手間の対価…
近隣との環境問題、衛生管理。
後継者の問題も含め
様々な弊害を抱え
生き残ることは並大抵ではない。
安心して我々が食べられる
適正な農とは…
食とは…
消費者の我がままが、
「農」を苦しめている。
豊さとは何なのだろうと考えさせられる。
Posted by I.Tachi at April 28, 2016
