完全栄養麺」はコロナ在宅の強い味方？ 気になるその味は…
こんにちは。ほぼ毎日ラーメンを食べる会社員、麺すすり子です。
4・29・2020
みなさん、外出自粛おつかれさまです。自粛疲れなんて言葉も出てきていますが、いかがお過ごしでしょうか。ダラダラしすぎて、ついつい手軽なものや好きなものばっかり食べちゃう、なんてことありませんか？ すすり子は大アリです。朝パン昼ラーメン夜うどんなんて小麦祭り開いちゃったりして大変。
こんなに免疫力が叫ばれるときに栄養バランスはボロボロ…。そんなすすり子に救世主となりうる存在が現れました。それが今回ご紹介する日清食品の「オールインヌードル」です。
「この1食で、すべての栄養、全部どり」のコピーが頼もしい
この「オールインヌードル」とは、麺の中心にビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を詰め込んであり、一食の麺で必要な栄養を補える、というものです。キャッチコピーは「おいしい完全栄養食」。栄養バランス麺というと、栄養素独特の苦味が目立ってしまい、おいしいとは言い難い、というのが従来の栄養バランス麺という印象です。しかし、これは即席麺の父、日清食品様の発明品。おいしいに期待したい！
「熱湯6分」と通常のカップラーメンと比べると、所要時間は少し長め
今回いただくのは、オールインヌードルシリーズの3種類。「卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば」、「ごま香る濃厚担々まぜそば」、「パクチー香るトムヤムまぜそば」です。
ラー油の存在感が際立つ「コク旨油そば」
まず1食目、「卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば」からいただきます。カップを開けると、かやくや液体だれなど、一般的なカップ麺と同じような調味料たちが入っています。違うところといえば、麺が袋で包装されているところでしょうか。特殊麺感あります。
「卵黄だれとラー油をきかせたコク旨油そば」を開封
乾麺の香りをかいでみると、薬っぽいにおいがします。嫌なにおいではありませんが、独特です。 調理は、即席焼きそばなどと同じような工程です。麺とかやくにお湯を注ぎ、少し待ってお湯を捨てて、調味料と混ぜ合わせてできあがり。 できあがりがこちら。見た目は普通の即席油そばです。早速いただきます。
ねっとりとタレが絡んだ油そば
かためのごわごわした食感の麺。乾麺のときの独特の香りはしません。麺がきれいにほぐれきらないですが、すごく気になるほどではありません。
味つけはしっかり濃いめ
ラー油のピリッとした味と香りがメインで主張し続けます。全体的に味付けが濃い！！！！！と感じるのは、麺自体の味なのか、麺の味をカモフラージュする調味料たちなのか。それでも食塩相当量は3.0gなので安心します。
とにかく味付けが濃いめなので、普通のカップ麺だったら、悪いもの食べてるぅ～という背徳感を感じるようなお味ですが、これが栄養の味だと思うと、こんなもんかとスイスイ食べられます。 結論、また食べたい！と思うほどではありませんでしたが、これで栄養が摂れるならば、定期的にいただこうかなと思わされました。
優しいごまの香りが嬉しい「担々まぜそば」
2食目、「ごま香る濃厚担々まぜそば」をいただきます。
「ごま香る濃厚担々まぜそば」を開封
汁なし担々麺のような、やさしいごまの味と唐辛子の味がします。芝麻醤は入っていないようですが、ほぼ芝麻醤の味です。根底にある味が、1食目の油そばとどこか似ている気がします。つまり、麺の味のようです。
食べ応えも抜群の中太麺
麺は相変わらず、独特の歯ごたえがしますが、味はほぼ気になりません。これはいわゆる、固茹で中太麺の汁なし担々麺です。麺の独特の味もスパイスの味として処理できるので、ほぼ気になりません。ただただおいしくいただけましました。これで栄養まで摂れちゃうなら、週1ペースでいただきたいです。
パクチー苦手勢もOKな「トムヤムまぜそば」
3食目「パクチー香るトムヤムまぜそば」をいただきます。
「パクチー香るトムヤムまぜそば」を開封
トムヤムクンの複雑な香りや酸味、スパイシーさが麺と上手にマッチして、麺のクセがまったく気になりません。むしろ麺のクセを活かしている。まさしくトムヤムヌードル。クセを活かして食べるという点で、トムヤムヌードルが一番しっくりくるように感じました。
酸味とスパイシーさのセッションが楽しい
パクチー苦手さんのために申し上げておきますと、実はすすり子もパクチーがマジで無理です。ですが、パクチーは最後のふりかけとして袋がきれいに分離されていたため、そちらは遠慮させていただきました。安心して食べられます。
ほぼ毎日ラーメンを食べる身としては、栄養バランスは大変気になるところ。そんなすすり子にとって、おいしく手軽にバランスよく栄養を摂取できるオールインヌードルは、まさに願ったり叶ったりな麺となりました。 週1食コレに置き換えるだけでも、日々の栄養バランスは確実によくなっていくのでは？と思います。この出会いはスゴイぞ。麺と栄養バランスを両立したいマニアの方にも、手軽に栄養バランスを整えたい方にも、ぜひ一度食べてみてほしい。 ごちそうさまです！
