夕方、夫の赴任地福井市へ来ました
今日の福井市は、我が街滋賀県北部地方よりかなり涼しいです
愛する「林真理子」さんの直筆サインを送っていただきました
先日拝読させていただいた小説「私はスカーレットⅡ」の裏表紙に乗っていた、
「著者直筆サイン入りポストカードプレゼント」
に応募してたのです
それに当選させていただきました
自称日本一の真理子様ファンになって30年、これ以上嬉しい事があるでしょうか
長年ファンをしていたのが報われました
狂喜乱舞でございます
弟君差し入れの、近江牛
近所の近江牛専門店のレストランで買ってきてくれました
柔らかくて、とっても美味しかった
焼き枝豆
ほうれん草と豚バラ炒め
豚バラに下味をつけて焼き、一度取り出しました
その後ほうれん草を炒めて味付けはマヨネーズのみ
ほうれん草にマヨネーズがコーティングされるから、水分がほとんど出ないです
サラダ
量が多くて、焼き枝豆は殆ど食べられず
夜のビールのつまみになりました
又ね～
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