ワラビ最高！

滝之又農産でもワラビやウド、タラの芽等、栽培しているのですが、今日は久しぶりに、気になるポイントに行ってきました。

数年前、営林署による杉の伐採があった場所です。

↑　この道の左右、もはや自然のワラビ畑です。

↓　途中こんな場所を通ります。なぜか落ち着きます。

↓　夕食は、こんな感じでいただきました

例年ですと、採ってきたワラビは塩漬けにして保存するのですが、今年は、訳あって食べる分だけの採集にしました