↓ 平成２７年１月１０日撮影
↑ 佐渡から届いた寒ブリ。きれいに下処理されてます
↑ 赤かれいも一緒に到着
↓ ↑ 赤カレイが変身します
↑ 底の広いなべを購入しないと、効率が悪すぎです。カレイがガス台を占領です
↑ 寒ぶりは刺身で、お一人様三切れでどうでしょう
↑ 毎回好評のサラダ。
↑ 私が切った、佐渡の寒ブリのお刺身。薄く切るのはとても難しい為、恐ろしく厚い切り身です。
↑ お肉は越後もちぶた、甘くておいしいです
カレイの煮付けは、カメラに収めることができませんでした
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とても懐かしく、まさこさんにも会いたいですね～
まさこさんのお料理とっても美味しそうです(^o^)
いつか、行きますから待っててくださいね。
お仕事、頑張ってください。
子供たちも年頃になり、忙しい日々をすごしていることと思いますが、みんなに会える日を楽しみにしています。だんな様にもよろしくお伝えください。
そういえば、スパイスチキンを思い出しました・・・