からあげ

この前、子供が遊びに来た時に

 

何食べたい？って聞いたら

『からあげ～～』ってことで

 

子供の大好物からあげを作りました。

 

からあげ

っていってもいろんなレシピ試してみたが

この↓片栗粉から全卵もぜ～～んぶまとめて入れる味付けがうちの子供達には好みみたいです。

(ぜ～～んぶつっこんで揚げるだけなので簡単だし^^)

 

鳥もも肉　　　　　　　　　　　　800g(3人分くらい)

にんいく(おろし)　　　　　　　小さじ1・1/2

しょうが(おろし)　　　　　　　小さじ1・1/2

卵　　　　　　　　　　　　　　　　3

砂糖　　　　　　　　　　　　　　小さじ3

しょうゆ　　　　　　　　　　　　大さじ3

ごま油　　　　　　　　　　　　　大さじ3

塩コショウ　　　　　　　　　　　少々

味覇ウェイパー　　　　　　　適当

片栗粉　　　　　　　　　　　　　大さじ3

こんなにしちゃって

食べれるのか？？？　　　何か汚そう　　…高温で揚げるのでいいか

ぜ～～～んぶ混ぜて完成

あとは

これを冷蔵庫に3時間以上いれて味をなじませます。

 

油で揚げれば完成

ちょっと揚げる時間が長かったかな

 

800gペロッと完食でした