旅する発酵料理家 山田雅恵

衣食住を発酵で世の中良くする活動を
デザイナーもしつ全国地域を飛び回り、心と身体、自然のつながりを大切にしています

バジルトマトパン

2011年09月02日 | 白神こだま酵母
トマトピューレで生地を捏ね上げて、ドライバジルを混ぜ込みました。

ちょっとトマトのすっぱさが広がって、美味しいです。

ヘタの部分は星の抜き型を使って、つくりました。

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