袋ラーメン「えべチュンらーめん塩」菊水（株）_北海道江別市

　こないだ、北海道に行った時「えべちゅんラーメン」を見つけたので１袋お買いあげ。

　北海道江別産小麦100％なので、えべチュンらーめんというネーミングは、容易に想像できます。メーカーは、ラーメンでは定評のある菊水なので、味の期待がもてます。

　中袋に入った乾麺と、液体スープです。

　湯で時間は、ちょっと長めの６分です。この６分という茹で時間がミソだと思うのですが、かっちんこっちんの乾麺が生麺みたいな食感に化けるのです。透き通った塩スープもいいですね。

　トッピングは、手持ちの海苔だけです。こりゃ美味いです。生ラーメンのような麺と塩スープがマッチして、インスタントを超えるような一品をいただきました。