らいん屋☆親父の『しらしんけん』に『一寸ずり』

大分の人生修行中の五十路親父です。
先の見えた人生です。『しらしんけん』⇒一所懸命・『一寸ずり』⇒少しずつ前進する。

親父の貧乏飯 きざみうどん&きつね丼

2011年10月15日 08時52分43秒 | 親父の食い物

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昨日の昼、家に帰り昼飯を作って食おうと・・・。

冷凍食品は山盛り冷凍ストッカーと冷凍庫に有るのだが、揚げと蒲鉾しか冷蔵庫になし。

まぁ、揚げがあったらなんとかなる。


揚を切って油抜き、半分は味付けして

関西人の丼、きつね丼。




半分の揚げは、そのままうどんに入れて、きざみうどん。

揚げが入っても、きつねうどんとは大違い。


きつねうどんの揚げは気合を入れて煮なアカンのです。


調理時間10分弱、食事時間も10分弱

同じ材料の貧乏飯ですが、これは最高に美味い。


B級グルメが巷では流行っているが、考えたら親父は54年間B級グルメですわ。


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