食庵 おり田

北陸旅行１日目の昼食は、勝山市にある「食庵 おり田」。私は「ざるそばセット」を選択。好みの丼物にミニざる蕎麦が付くセットだ。丼は福井名物のソースかつ丼をチョイス。
蕎麦は、地元勝山の玄蕎麦を石臼で引き込み自家製粉したもの使用している。少し塩で食べてみたが、腰もあり、蕎麦の旨さが活きている。
米も地元勝山のコシヒカリを使用。カツは脂身のない平肉なのでヘルシーな感じ。こちらも美味しい。
これで￥１，１００は、満足できるお値段です。

有名店のようで、遠くから訪れるお客さんも多いとか。ほぼ満席でした。
評価：☆☆＋