陣馬の恵

陣馬山麓から徒然記

しば漬け

2019-09-15 21:36:01 | 日記

 

畑で育てた、きゅうり・みゅうが・しそ・なすを
使って、じぃがしば漬けを作りました上向き矢印
乳酸発酵されています!!酸味も少しあって
塩味も丁度良く、とても美味しいですオーケー
長男は手が止まらず、ずっと食べ続けていたので
「いいかげんやめなさい」と言って止めました（笑）

 


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