「夜中にジャムを煮る」 平松洋子

　食べることをテーマにしたエッセイ集。

「くだものは、なまもの」

　韓国へ醗酵したエイや活きたタコを食べに行ったり、飯炊きに凝ってさまざまなタイプの釜を買いあさったり、果物が余りそうだと夜中にサッとジャムにしてみたり、読んでいて愉しくなってお腹が空く本。
　手早く目玉焼きとハムでサンドイッチでも作ろうかな……。

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