あおりいかとアジのフライ

こんばんは。今日は、寒かったですね・・夕飯は、昨日釣った

小アジとあおりいかを使った料理！

小アジは、小さいので開いたら頭と腹わたと背びれ、骨を取り除き

それを2枚合わせて、その間にチーズとバジルでフライにしました。

あおりいかもフライで食べました。

もう・・こんなに美味しいフライは、初めてです。


又、来月釣行に行きます。