他の人に奪われないように左手で握り締めながらJOTUL Norwayと刻まれた文字を頼りに右手でスマフォで検索～思ったとおりビンテージ物でebayでは50ドル前後で取引されてるので買って使わなくなったら売れば良いわと5ドルでお持ち帰りしました。
何と言っても内側の柄に胸がキュン♪キャストアイロン(小さいくせにすごく重たいんです、3250gもあったわ）なので持ち手の所にすこしさびが出ていましたが他はとっても綺麗な状態でした。
ノルウェーではクリスマスの時期に焼く伝統的なワッフル、krumkake waffle と呼ばれているそうです。
レシピを検索して早速作ってみました。ワッフルと言ってもものすごく薄くて１ｍｍ、２ｍｍ程度の厚さで冷めるとパリッと硬くなります。コーン型を使うようですが無かったので手で巻きました。熱いうちならどんな形にもなります。
冷めた所にバナナとアイスと生クリームを入れて食べました。
BUT 数時間経ったらパリッとしていたワッフルがクニャクニャになって持ち上げたらボロボロになってあの美しい姿はいずこへ・・・
いくつかレシピを見たのですがどれもほとんど同じ配合だったのでレシピが悪いとは思えませんが別のレシピを探してもう一度作ってみたいと思います。
